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2018.2.14 サロン・デュ・ショコラ web注文分が届いた
◆パスカル・ル・ガック(フランス/サン=ジェルマン=アン=レー)...... トリュフ詰合わせ
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昨年買っておいしかったから今年も注文。
やっぱりわたし、こういうオーソドックスなトリュフがいちばん好きかもしれん。







◆ル ショコラ ドゥ アッシュ(日本/東京)...... C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE
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C.C.C.金賞受賞作品。なんやかんやで5年連続最高位ってすごいぞ、辻口。
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◆パティシエ エス コヤマ(日本/兵庫)...... SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2017
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小山さんはさらにその上を行くC.C.C.7年連続最高位受賞。
日本一、いや世界一のショコラティエだと我が家は思っております。小山さん最高。
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◆キャラメル パリ(フランス/パリ)...... カラックロック ノワール
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サロショ初登場のキャラメルパリ。なんとなく気になってポチっとしたこちらの商品... バカうま!!!!
カリカリのほろ苦キャラメルに ビタースイートなチョコレートのマリアージュが絶妙♡
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◆カンタン・バイィ(フランス/リール)...... ブリケット デュノール
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エピスがっつり効いてます。パウダー状のクッキーも入っていて食感がおもしろい。






◆ローラン&京子デュシェーヌ(フランス/パリ)...... フロランタンショコラ(ミックス)
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これも昨年すごく気に入ったので今年も買ったんだけど、キャラメル・パリのがすごすぎてちょっぴりかすんでしまうわ...
でもおいしい(´,,>ω<,,`)
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◆アンリ・ルルー(フランス/ブルターニュ)...... サロン・デュ・ショコラ限定詰合わせ
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C.C.C.で6年連続最高位受賞しているのに一度も買ったことなかった・・・今年は買ってみよう。ということで☆








◆セレクションボックスlll 大地とショコラ(日本、フランス)
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様々な産地のカカオを 小山氏やエヴァン氏などトップショコラティエがクリエイト。魅惑的な10粒が集まったBOX。






◆フェルクリン(スイス/シュヴィーツ)...... マラカイボ65%、他
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昨年 いちばんの収穫だったのがフェルクリンだったかも。昨年は1種類しか買わなくて死ぬほど後悔したので、今年はホワイトチョコレート(←苦手)以外 全部買ったったヽ(*´∇`)ノ






左端のいちばん白いのから時計回りに、ビオンダ36%(キャラメル)・オーパスミルク38%・マラカイボ49%・マラカイボ65%。
やっぱりミルクがめちゃくちゃおいしい。。しあわせの味。。。
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しばらくはチョコまみれの我が家。

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by yuriika3 | 2018-02-14 17:03 | おやつ
2018.2.10 ヒカリエでバレンタイン
ヒカリエのバレンタインフェア行ってきたよ。




◆ オ・シャ・ブルー|ボンボンショコラ
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いつもお願いしている美容師さんに激推しされて買ってみました。
ビジュアルがすてき☆
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◆ アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート|チョコレートバー
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今年のサロショで見送ったボナイユート。
だんなさまと「やっぱりあのジャリジャリチョコ、食べたいね!!」ってなって。

だんなさまチョイスの 白いボックスは ラボシリーズ「ロバミルク」。体育座りしたロバがかわいい(*´ェ`*)
ほんの少しクセがあっておいしい^^

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by yuriika3 | 2018-02-10 20:21 | おやつ
2018.2.2 アムール・デュ・ショコラで買ったもの
高島屋のショコラフェス、アムール・デュ・ショコラに今年も行ってきました♬
この時季 バレンタイン商戦はどこの百貨店もやっているけれど、高島屋のアムールがいちばん好き。



以下、買ったもの。



◆ ブノワ・ショコラ|キャラモンド
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キャラメリゼしたスライスアーモンドをチョコレートでコーティングした 大好きおやつ。ノワールとレの2種類入っているけど、ノワールかなりおいしかった♡






◆ パティシェ エス コヤマ|前)オランジェット 後)ICAタブレット ダブルブラック(カシス&黒にんにく)
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サロショでは売ってなかったICAタブレットは購入必須。にんにくフレーバーぷんぷんのショコラ!






ついでに大好きなオランジェットも購入しちゃう
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◆ アルノー・ラエール|コフレ グランショコラ
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昨年の燻製ショコラがとてもおいしかったので 今年も買ってみた。この洗練されたルックス、おいしくないわけない♬
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◆ ショコラティエ パレ ド オール|テロワールショコラ カリブ
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だんなさま大好きなパレドオール。
「パレドオールは、高島屋の限定ボックスがいちばんレベル高いんだよね」と専門家(←夫。笑)が言うので、サロショでは買わずに高島屋待ちでした!



このいちばんうつくしい一粒は、わたしが頂いてしまいました(・∀・) 
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◆ ピエール・マルコリーニ|ギモーブ ショコラ
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ギモーブにチョコレートを超薄がけでコーティングできるのはマルコリーニのなせる業。外パリパリ、中しゅわしゅわ。








◆ パティスリー モンシェール|獺祭ボンボンショコラ ~磨き その先へ~
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これ、けっこうおいしい!
~磨き その先へ~ は高すぎて飲めないので、ショコラで味わおう作戦。






◆ 紫野 和久傳|柚香
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これはアムール・デュ・ショコラでは取り扱っていないんだけど、
アムール行ったらそのまま地下の和久傳でこれを買うのが恒例行事。まじで、まじで柚香おいしいです。




・・・・いやー アムールでも買いすぎちゃった(*´ェ`*)

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by yuriika3 | 2018-02-02 18:27 | おやつ
2018.1.31 コンパーテスのベイビースカル
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今年も買ってしまいました。かわいくておいしい。

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by yuriika3 | 2018-01-31 18:53 | おやつ
2018.1.21 サロン・デュ・ショコラで買ったもの
サロショで買ったもの。




◆【SELECTION BOX Ⅳ】World Chocolate Masters(日本)
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ワールドチョコレートマスターズというショコラの大会で 日本代表として戦った歴代のショコラティエたちの新作集。







◆カンタン・バイィ(フランス/リール)...... ショコラアソート
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C.C.C.で新人賞と金賞をW受賞という快挙を引っ提げて サロショ初登場。
...これは 買わなきゃでしょうということで。







◆パティシエ エス コヤマ(日本/兵庫)...... 上)MONSTER CACAO No.2 下)UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD
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大本命エスコヤマ。開場と同時にエスコヤマ一直線でした。




美しいボンボンたちは だんなさまとじゃんけん大会で割り振りをするのだよ(意外とたのしい作業です^^)
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◆パティシエ エス コヤマ(日本/兵庫)...... MILK SPIRIT OF CACAO
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カカオのすごさを存分に感じられるエスコヤマのタブレットは 毎回爆買いしてしまう。。。
食べ比べをすると カカオによってこんなに味が違うのか!と感動します。わたしもだんなさまも「チャンチャマイヨ ミルク48%」がいちばん好きだった☆








◆クレール マリ(フランス/ニース)...... シトロネット
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マントン産のレモンピールを使ったシトロネット。
すっごくかわいい女性ショコラティエ、日本語ペラペラでビビりました!





◆ラ・ヴェルデュール(日本/横浜)...... オレンジチョコレート
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昨年出会ってすごくおいしかったのでリピ買い。









◆マゼ(フランス/モンタルジー)...... タブレット プラズリン レ
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これも大好きで毎年必ず買ってる1枚。
砕いたプラズリン(ローストしカラメルがけしたアーモンド)が散りばめられていてカリカリ食感がまじ神。



web注文分は来月到着。たのしみ♬

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by yuriika3 | 2018-01-20 16:32 | おやつ
2018.1.20 サロン・デュ・ショコラ2018行ってきた
Q.わたしはどこでしょう?
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A.赤丸のとこ。
けっこう前のほう!!(右上端が先頭) 10:00開場のところ 9時過ぎに来ちゃった。やる気!!!
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今季からチケット制になり、人数制限も始まったので 例年に比べれば混雑も緩和して買いやすくなるのだろうかーと思いつつ、不安だったのでこんな早く来てしまったわ。。



10時ぴったりに会場。

1.5H後...


買う予定だったもの ぜんぶ購入し、退場。


。。。。。。感動!!!! ヽ(*´∇`)ノ



チケット制最高。こんなにラクにチョコ買えるなら喜んで540yen(チケット代)払うわ~
だって去年なんて、9:45くらいに入場して 欲しいもの全部買って退場できたのたしか15時くらいだったからね。。。
今回はたったの1.5Hでコンプリート。疲れゼロ!www



テイクアウトメニューにならぶ余裕もあったわけ☆
エヴァンのショコラ ロブスト フュメキューバ。うまい!!!
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うどん食べて帰ろう(*´ェ`*)
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by yuriika3 | 2018-01-20 10:31 | イベント・芸術鑑賞
2018.1.14 HUGO & VICTOR@二子玉川
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ガスパチョではありません、ショコラショです。史上最大級に濃厚で、完全に胃がやられました。

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by yuriika3 | 2018-01-14 16:49 | 二子玉川・自由が丘
2017.10.18 ラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフもらった♡
S君にもらったおパリ出張土産☆
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うままままま。いつもありがとう~
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by yuriika3 | 2017-10-18 18:23 | おやつ
2017.10.8 福岡旅行(最終日)
福岡の朝はラーメンから始まる ―


あちこち移動する予定なので 一日乗車券購入☆
そして 今日も ただの食い倒れ日記です。
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着きました、元祖長浜屋~。
年々値上がりして ただいま1杯500yen。
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紅しょうがとすりごまでカスタムカスタム。
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思ったほど獣臭感じない、わりとサラリ。
おいしかったー 7時過ぎというのに店内大混雑。ごちそうさまでした◎







JR博多駅構内にあるおみやげストリートで仕入れたものは...


小倉(こくら)のソウルフードとして名高いシロヤベーカリーがなんと博多に進出♡ 朗報!!



オムレット。1個40yen。安
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ふわふわでおいしい♡ もうちょっと甘くてもいいな。
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オムレットと人気を二分するのがサニーパン。
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中にたーーーっぷりの練乳。うおー こっちは甘すぎる...... 
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オムレットだけでよかったみたいです(・∀・)




鈴懸のカフェ。カフェはここにしかないから福岡に来たらぜったい寄りたいところ。

2人とも 栗のパフェ(1,050yen)。
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栗が濃厚でおいしかった☆






グリーンビーントゥバーチョコレート。中目黒にもお店あるけど...
ソニーストアの隣にあるから動線がよかったのだ!
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チョコレートタルト。
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ディスカバー・ザ・ワールド・オブ・ボンボンチョコ。
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〆てお会計2,600yen。
店内の写真ないけど、広々ゆったりしててすごく居心地よかった♡



そして 隣のソニーストアに流れ込む。。
じつはわたしとだんなさま、それぞれSONYで大きな買い物をする予定があり、、、ソニーストアを見つけると行かずにいられません。
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福岡空港の一蘭でさいごのラーメンを食べて、夜 帰宅。
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5年ぶりの福岡で思ったこと。。。
「わたし、福岡の食が日本でいちばん好きだー」

次は そんなにあいだをあけずにまた来ます! 

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by yuriika3 | 2017-10-08 14:10 | 国内旅行
2017.3.29 アンファンのマーブルチョコ
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このマーブルチョコ、我が家では瞬殺でなくなります。

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by yuriika3 | 2017-03-29 13:24 | おやつ



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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