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2018.6.30 チャイニーズダイニング 美虎@銀座
父がとある賞を受賞したのでお祝いがてら家族でディナー。
以前だんなさまと行ってとても気に入った美虎、いつかみんなで来たいねーと話していたのだ。


1周年記念 スペシャルコース(15,000yen)をいただきます。





フカヒレの昆布締めと半乾燥アワビの山椒塩ソース
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フカヒレを昆布締めするとは新鮮。
しゃきしゃきしたフカヒレの食感が生きる! 山椒のソースもバカうまでわたしこの料理がいちばん気に入った♡








豚ハムの翡翠麻辣ソースかけ
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豚肉とは思えないくらいしっとりやわらかい。翡翠色のソースは 青梗菜とアスパラガスだそう。






桜海老のポタージュ とろ湯葉入り
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だんなさまはこれがいちばん気に入ったらしい。









フカヒレの姿 サーモン 金華ハム煮込み
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見よ、この透明感あるフカヒレを!!
フカヒレの姿煮込みと言えば とろみのついた琥珀色のソースが鉄板だからびっくりしたー。薄味ですっきりとしたソースに 金華ハムの塩けがいいアクセントになってました。







北海道産・神内和牛あかの炙り 雲丹ソースかけ
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希少部位トモサンカク、塊を軽く蒸しあげてから薄くスライス。すごくやわらかくておいしかった☆







お食事は2つから選べて、

わたしは フカヒレの特製オイスター丼
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間違いなくおいしい。。。
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デザート。
お祝いされる人は豪華バージョン!! お父さんおめでとう☆
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わたしは 杏仁豆腐を選びましたよ。
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美虎、やっぱりよかった。
油っこくなくてあっさりしているので 高齢の両親でもぱくぱく食べられたみたい^^

ごちそうさまでした◎

by yuriika3 | 2018-06-30 20:47 | 銀座・丸の内・日本橋
2018.6.30 IMADEYA角打ち 新政頒布会
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2018年度 新政頒布会飲んできた☆
今年は 「貴醸純米酒』と『ほぼ全麹純米酒』

うんまっ!! 
どっちもおいしいけどわたしはとくに貴醸純米酒のほうが好きだった。

新しいことにチャレンジし続ける佐藤さん、ほんとうに尊敬。

by yuriika3 | 2018-06-30 14:35 | お酒
2018.6.30 あえ麺100『揚げ玉、カリカリ梅、わかめ』
あえ麺ぜんぶ作るプロジェクト
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37皿目『揚げ玉、カリカリ梅、わかめ』
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あっさりしていて夏向き☆
揚げ玉とごま油でコクUP。揚げ玉の食感もたのしい♪




by yuriika3 | 2018-06-30 11:30 | おうちごはん
2018.6.28 2018 FIFA WORLD CUP RUSSIA【Group H】日本vsポーランド
JPN 0-1 POL




なんかいろいろごちゃごちゃ言われているようですけど。
百歩譲って、セネガルや海外が批判するのはいいでしょう。でもなぜ日本人が文句言う? 意味わからん。


「観てておもしろくなかった」

って、GL突破したいの、おもしろい試合が観たいの、どっちだよ?!?!?!?!
おもしろい試合見たきゃ CL観とけっつーの。
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もし仮に、攻め続けてポーランドにカウンター決められてたらこう言うんだろう。
「このまま後ろでボール回してればよかったのに」って。





わたしはあれでよかったと思う。
「セネガルが1点取れない」ほうに賭ける西野監督の決断は正直びびったけど。





結果、2位通過となり 決勝Tは恐れていたベルギーとの戦いになった。。。。。


ベルギー。。。。。。


こ、こわすぎる。。。。


がんばってほしい!!! サムライブルーにもぜったいチャンスあると思う!!
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by yuriika3 | 2018-06-28 23:53 | スポーツ
2018.6.26 作『奏乃智』
【製造元】清水清三郎商店/三重県
【精米歩合】50%
【スペック】純米吟醸
【原料米】国産米
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あーー もう好きすぎる作。
いまのところ百発百中。

by yuriika3 | 2018-06-26 18:40 | お酒
2018.6.25 寶釼『純米吟醸 廣島八反錦』
【製造元】宝剣酒造/広島県
【精米歩合】55%
【スペック】純米吟醸
【原料米】八反錦
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するするー。
スキっとした切れ味、でもどこか濃厚。おいしかったです。

by yuriika3 | 2018-06-25 18:34 | お酒
2018.6.24 2018 FIFA WORLD CUP RUSSIA【Group H】日本vsセネガル
JPN 2-2 SEN





ぎゃぁぁぁ~~~
真夜中に だんなさまと絶叫ぅぅぅぅうう!!!!!


2度リードされて、
2度追いついた。

こんなの、今までの日本代表ではぜったい期待できなかったこと。
1点取られたら均衡が一気に崩れ、そのまま2点、3点、4点ととられ続けてきた


すごいよ、この粘り強さ。 もうほんとうに感動!!!!






が、川島さん。。。。そりゃないっすわー。
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マネ(10番)談 「なんか、ボールが足に当たった(で、入った)」

もはやウケます。









えっと、、、、
言わなきゃいけないことが、、、、




ケイスケホンダ、ごめんなさい
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by yuriika3 | 2018-06-24 23:47 | スポーツ
2018.6.24 短冊に願いを込めて
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優勝祈願の短冊があったからその隣に寄り添いました...♡
サムライカラーの短冊に願いを込めて。

西野ジャパン、がんばれー!!!

by yuriika3 | 2018-06-24 13:17 | 日記
2018.6.23 2018 FIFA WORLD CUP RUSSIA【Group G】ベルギーvsチュニジア

BEL 5-2 TUN




こわっっ!!!!!
こっわっ!!!!!


今大会ではじめて「このチームこわっ!!」って思った国は、ブラジルでも、ドイツでも、スペインでもなく、、、、

ベルギー、こわっっっっ!!!!


スピード、破壊力、決定力(バチュアイ以外ww)、すさまじい。
バイタルエリアに入っちゃったら、もうやられる気しかしない......




チームの得点源;ルカク。
この人の身体おかしい!!! 身長190cm、体重94kg。 完全ラグビー選手、、、、
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「ベルギー 確実に予選1位で突破でしょー 決勝Tでさいしょに当たるチームかわいそすぎるわー」
「ほんとだねえ」


W杯ガイド本をぱらぱらとめくり、かわいそーなチームはどこだろうと確認すると、、、、





えっ・・・・( ˙ㅿ˙ )

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待って待って待って待って待って待って。

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H2位って、、、、それジャパンが狙ってるところ!!!!!

だめだめだめだめだめだめだめえええええ


いやもちろんベルギーの1位抜けも、日本の2位抜けも決まったわけじゃないけど、、、、

ジャパン!!!
1位抜けしないと!!!
ハードル上がったあああああ(´Д`)

by yuriika3 | 2018-06-23 22:44 | スポーツ
2018.6.23 あえ麺100『チリコンカン風』
あえ麺ぜんぶ作るプロジェクト
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36皿目『チリコンカン風』
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むずかしそうって思っていたチリコンカン、意外と簡単♪
それを 中華麺で食べるのがすごくよかった^^

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by yuriika3 | 2018-06-23 11:01 | おうちごはん



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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