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2017.11.30 プーケット旅行(2日目 -THE NAKA PHUKET③ 曇天のSKY LOUNGE-)
夕方、着替えて 再びおでかけ(リゾート内ですが)。
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チ、チルアウト?!?!
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芝は手入れが行き届いていてとってもきれい。
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ブランコ~。うしろのヴィラ群がいい感じ~。
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こっちのブランコは操縦がむずかしかった
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予約の時間になったので 敷地内でいちばん高いところにあるスカイラウンジ「MEKA」へ。MEKA=Skyの意味。
曇天でサンセットは望めそうにないけれど、行ってみました。
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いい席取れました♬
... お客さん、ほかにもう1組だけだったのです。淋
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ブルスケッタセレクションとロブスターロール。おいしかった♪
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スーパー曇天だったので 美しいサンセットまったく見れないまま日が暮れました。でも景色はよかったよ^^
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お会計 ฿1,600≒¥5,600。
ごちそうさまでした◎
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by yuriika3 | 2017-11-30 19:25 | 海外旅行
2017.11.30 プーケット旅行(2日目 -THE NAKA PHUKET② ランチを食べよう-)
謎のスタイルでパソコンをかちゃかちゃしてるだんなさま。
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そのパソコンとTVを華麗なケーブル捌きでつなげると...
あーら不思議☆ ブライキングバッド観れちゃうぅヽ(*´∇`)ノ
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そうこうしていると13時くらいになったので、敷地内の探検かねてランチを食べに行くことに。
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NAKAと言えば なんてったってこのキャンティレバ―ですよ、みなさん。
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道々、こんなブロックがありました。椅子だと思う。おしゃれ!
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途中で歩き疲れても こんなベルがあちこちにあるのでだいじょうぶ♪
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NAKAのメインダイニング;THE WIWAに到着。目の前にはプールがあります。
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こっちが表玄関。入りまーす。

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メニューおしゃれ。
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「食事する?」「はい」
と答えるとササっと置かれたこの4点セット。わたしたち、この4点セット大好きなので歓喜。タイに来たぁーってかんじ^^
粉唐辛子、唐辛子入り酢、ナンプラー、砂糖。これらを使ってじぶん好みの味に調整するのだ。
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リゾート来たからには昼から飲んじゃう。
だんなさまはタイのローカルビール;シンハー。
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わたしは NAKAのオリジナルカクテル、その名も「NAKA」
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バースタンドの壁、よく見たらVOSSのボトルじゃん(⊙ω⊙) どんだけVOSS好き?!
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たのんだのは...


カオ・パット。ぜったいおいしいのがわかる見た目。目玉焼き崩してフライドライスとぐちゃぐちゃに混ぜるのが正しい食べかた。
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ポピア・クン。海老の揚げ春巻き。スイートチリソースにつけて食べます。
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玉子のクレープに包まれたパッタイ♡ わたしはパッタイマニアなのでこの旅でパッタイ食べまくる予定。
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ここのパッタイ、おいしかった~(*´ェ`*)
パッタイって甘めな味つけのが多いんだけど、ここのは甘さ控えめ。かなり好みでした!
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NAKAの食事はおいしいと評判だったので期待していたけれど、そのとおりで大満足♡
お会計 ฿1,800≒¥6,300。さすがのホテル価格~
ごちそうさまでした◎

by yuriika3 | 2017-11-30 13:26 | 海外旅行
2017.11.30 プーケット旅行(2日目 -THE NAKA PHUKET①-)
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今日から3日間、NAKAに宿泊。
プーケット最大のメインビーチであるパトンから車で15分ほど離れたところにあり、喧騒からは無縁の 静かで穏やかな大人リゾート。




さすがデザインホテルズのリゾートだけあって、エントランスからいきなり驚かされます。

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レセプション、完全屋外。
半屋(外)レセプションのリゾートは今までいくつかあったけど、ここまで潔い屋外は初めて。
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京都の寺社にある三門みたいに 骨太で剛直な屋根と柱。
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きゃ~ この景色♡ だんなさまがチェックイン手続きしているあいだ ずっと眺めてた(*´ェ`*)
点在するマッチ箱みたいなのがヴィラです。
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ウェルカムドリンクも安定のVOSS。
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広すぎる敷地内の移動は基本トゥクトゥクで。
部屋カテは『ONE-BEDROOM POOL VILLA』 205平米の大空間ヽ(*´∇`)ノ
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分厚いコンクリのエントランスを抜けると、まずプライベートプール。
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分かりづらいけどプールすごい大きかったです。アミラフシのよりでかかった!
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テラスから撮影。
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お部屋に入るとすぐにリビングルームが広がります。
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ゆったりカウチソファ、リラックス貢献度がパなかったです。。
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ソファのまえに大きなローテーブル。
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おいしそうなフルーツ。
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テレビの横にあるデスク。いつもならここがだんなさまの仕事場になるはずなんだけど、今回は カウチソファで優雅にお仕事...ってパターンでした^^
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冷蔵庫の中身はすべてコンプリメンタリー。もちろん毎日補充してくれます。
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マッチ。小物のデザインやロゴがいちいちおしゃれ。さすがデザインホテルズ。
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洗面スペースはうれしいダブルシンク。壁掛けスパウトもスタイリッシュで好き。
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このソープがたまらなくいい香りでとても気に入りました♡
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アメニティも遜色なく。爪磨きセットまでありましたぞ。
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シャワールームは室内に別にあって、バスタブだけ屋外。ものすごく巨大で お湯を張るのに30分はゆうにかかりました...
屋外なので、夜はちょっと怖い...ヤモリとか...。なのでわたしは初日のみお風呂に入ってあとはずっとシャワーのみ。しずかちゃん並みにお風呂大好きなだんなさまは毎日うれしそうにお風呂沸かしてたわ。。。
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モルトンブラウンのヘア&ボディソープのおかげで 海水や潮風でパッサパサになった全身もよみがえりました。
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ながーい廊下。
長方形マッチ箱のヴィラは 寝室・リビング・水回りを 分厚い壁で3等分に区切られています。気配は感じつつもプライバシーを守られている(たとえば水回りの音がリビングまで届かないとか)など、上手に設計されていました。
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寝室はベッド以外なにもなくてすっきり^^
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ニッチ大好き♡
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大開口からはプライベートビーチ&NAKAのヴィラ群が見えます。
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寝室とリビングの間には扉があったよ。この心遣いがうれしい♪ いつもわたしは早起きしてしまうので、だんなさまを起こさないように寝室を閉じられるのってポイント高いです。
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by yuriika3 | 2017-11-30 12:55 | 海外旅行
2017.11.30 プーケット旅行(2日目)
朝5:00、バンコクはスワンナプーム国際空港に到着。ねねねねねむい。。。
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今回のAIR、詳細は割愛するけれど航空会社事情が重なり

羽田ーバンコク間    :JALで特典航空券
バンコクープーケット間 :バンコクエアウェイズのwebで購入

と、バラバラに買うハメになったのです。

なので スワンナプームで預け荷物をピックアップしてからドメスティックのチェックインカウンターでチェックインしなくちゃいけないというなかなかのめんどくささ。
まぁ、そのおかげで羽田で200ml越えのコスメを爆買いできましたが(スワンナプームでトランクにしまえる)。



荷物ピックアップ → 入国審査 → バーツ両替 → ドメスティックに移動 → チェックイン
しても余裕で時間余ったので。。。





カフェに突入して...

大好きなパッタイ♡
さすがの空港価格で800yenくらい!! なかなかうまし♡
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おしゃれなカプチーノ。
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Breaking Bad観ちゃう。
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8:00。
バンコクープーケット間は1時間のフライトなのだけど、まさかの機内食付き。
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リゾートのリムジンがお迎えに来てくれたよ。おベンツ!(´♡ω♡`)
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いい香りのするおしぼりと、オシャレの代名詞;VOSSの水のおもてなしに鼻血!!
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紫のネオンがエロい。

40分ほどでリゾートに到着です☆

by yuriika3 | 2017-11-30 08:37 | 海外旅行
2017.11.29 プーケット旅行(1日目)
今年の年末旅行はプーケットにリベンジ!

昨年、直前になってプーケットからハワイに行き先が変更になり(過去記事)、、、ドン凹みだった タイ料理大好きっ子のだんなさま。おまたせ!!
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今回の旅行も完全個人手配。
マイルがけっこう貯まりまして......AIRはマイルを使ってビジネスクラスの特典航空券を購入しちゃいましたヽ(*´∇`)ノ


会社から直行のだんなさまと羽田で合流し、一目散にサクララウンジへGO。
クラスがビジネスだと もう飛行機に乗ることそのものがビッグイベントになるわたし。。。(だんなさまは冷静・涙)
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サクララウンジめっちゃ快適~。ANAラウンジよりぜんぜん好き~。
人も少ないし(このあとめっちゃ人増えました)、ゆったり感がすごい。さすが鶴丸☆
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食事も充実でなに食べようか悩むけど、夜遅かったので軽めにうどんにしました。そして日本酒「作」!
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だんなさまはサクララウンジでは必ずカレーらしい。
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そして仕事しますね。。。。
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仕事のおともに 珈琲とお茶請けを用意して差し上げるわたしはデキル妻。
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だんなさまお仕事の間 わたしは免税店をパトロール。



ラウンジに戻ると、閃きました。。。
「ごはん」に「中華旨煮」を乗せたら 中華丼になるんじゃない?!?!
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するとだんなさま 「うどん」に「JALカレー」乗せたらカレーうどんになるんじゃない?!?!
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「あ、あれ、、、あんまおいしくない。。。」






機内シートはこんな感じ。ボーイング787-8には ビジネスシートは2タイプありますが、往路はSHELL FLAT NEOでした。
フルフラットになるのであっという間に眠れます。7時間のフライトじゃもったいなーい。
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ぎゃー 東洋美人あるぅう
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到着1時間前に出る機内食。わたしは和食。だんなさまはパスって爆睡。
わたしもけっこう眠くてヘロヘロで、東洋美人オーダーしそこねた。。。
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by yuriika3 | 2017-11-29 22:40 | 海外旅行
2017.11.28 古伊万里 暦手飯茶碗
蓋付きの飯茶碗がほしいなと 以前から思っていて、京都旅行がチャンス!とばかりに母と骨董屋さんを巡ってきました。




で、ひとめぼれして購入したのがこちら。
たくさんの器を見たけれど、これだけがどうしても気になって気になって。その直感を信じ、お値段張りましたが買ってしまいました☆
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飯椀と言えば 平形や井戸形なのかなという気がするのだけれど(個人的に)、これはずんぐりとした椀形。
ごはんだけじゃなくて、炊合せやおひたしなんかにも合いそう。





椀の内側も暦手が綺麗に描かれています。
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蓋はひっくり返して、お醤油をさしたり取り皿に使ったりするんだとか。なんて理にかなっているんだ!
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江戸後期に作られた古伊万里のお茶碗。約200年の時を超え、わたしのもとにやってきてくれました。
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by yuriika3 | 2017-11-28 17:52 | 家具・雑貨
2017.11.27 AKABU『純米吟醸酒』
【製造元】赤武醸造/岩手県
【精米歩合】50%
【スペック】純米吟醸
【原料米】岩手県産 吟ぎんが
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5代目蔵元とその息子である6代目、2世代杜氏でお酒を醸している蔵。
6代目はなんと24歳とか! 加茂錦の田中氏がいちばん若い杜氏と思っておったが~(田中氏と同い年でした)。
6代目は東京農大在学中に利き酒大会の全国チャンピオンになったそうです☆


アタックが強くて 少しわたしの好みとはズレました、が。
この若き杜氏(&蔵人)が醸すお酒はこれからもどんどん進化していくだろうから、ちょいちょい利いていきたいわーと思うのでした。

by yuriika3 | 2017-11-27 18:10 | お酒
あえ麺100作ったリスト
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あえ麺100 作ったリスト
#058 2018.9.24『シンプルジャージャー麺』
#057 2018.9.17『油揚げ、長ねぎ、ゆずこしょう』
#056 2018.9.16『ウィンナののりつくだ煮炒め』
#055 2018.9.9『ハム、トマト、パプリカのナムル味』
#054 2018.9.2『レンチン蒸し鶏、すりおろしトマト』
#053 2018.8.26『ツナ、レモンじょうゆ、タバスコ』
#052 2018.8.19『コンビーフとゴーヤのからしマヨ』
#051 2018.8.18『ささみと豆苗あえ』

#050 2018.8.14『春菊、卵黄のせ』
#049 2018.8.12『豚しゃぶしゃぶ肉あえ』
#048 2018.8.5『しらす、万能ねぎ、ごま油』
#047 2018.8.4『揚げ玉、ラー油、粉山椒』
#046 2018.7.29『いか、クレソン、わさびじょうゆ』
#045 2018.7.28『ささみ、かいわれ、ごまポン酢』
#044 2018.7.22『ツナとわかめのおかかぽん酢』
#043 2018.7.21『たことオクラのからしめんつゆ』
#042 2018.7.16『しめさば、さらし玉ねぎ、レモン』
#041 2018.7.15『納豆、しょうが、黒すりごま』

#040 2018.7.8『高菜としょうがの卵かけ』
#039 2018.7.7『豚ひき、高菜、枝豆のピリ辛炒め』
#038 2018.7.10『チャーシュー、メンマ、ごま油』
#037 2018.6.30『揚げ玉、カリカリ梅、わかめ』
#036 2018.6.23『チリコンカン風』
#035 2018.6.17『いかときゅうりのしょうがたっぷり炒め』
#034 2018.6.16『とろっとカマンベール、ブロッコリー』
#033 2018.6.10『焼き豚肉のヨーグルトソース』
#032 2018.6.9『桜えび、ザーサイ、レモンナンプラー』
#031 2018.6.3『目玉焼き、ウィンナの辛ケチャップ炒め』

#030 2018.6.2『豚バラ、ザーサイ、いんげん炒め』
#029 2018.5.27『台湾まぜそば』
#028 2018.5.19『豚ひきとらっきょう炒め』
#027 2018.5.13『豚バラのカリカリ焼き、紫玉ねぎ』
#026 2018.4.21『豚バラとみょうがのゆずこしょう炒め』
#025 2018.4.8『ウィンナとキムチのマヨ炒め』
#024 2018.4.7『豚バラとにらのキムチ炒め 韓国風』
#023 2018.4.1『プチトマト入りみそキーマ』
#022 2018.3.31『ハムと長ねぎの青のりマヨ炒め』
#021 2018.3.24『炒め長ねぎのクリームソース』

#020 2018.3.18『豚こまのみそにんにく炒め、エスニックなます』
#019 2018.3.11『牛ひきとブルーチーズのにんにくクリーム』
#018 2018.2.24『鶏ひきとキャベツのカレーマヨ炒め』
#017 2018.2.17『チャーシューのからしめんつゆあん』
#016 2018.2.10『あさりのにんにく豆乳スープ』
#015 2018.2.4『いかときくらげのにんにく炒め』
#014 2018.2.3『かんたんルーロー麺』
#013 2018.1.27『サンラータン風』
#012 2018.1.21『きゅうり入りマーボー風炒め』
#011 2018.1.14『ベーコン、ほうれんそう、くるみ炒め』

#010 2018.1.8『厚揚げのねぎだれ』
#009 2017.12.31『豚しゃぶしゃぶ肉のポン酢炒め』
#008 2017.12.30『ツナと万能ねぎのしょうが炒め』
#007 2017.12.29『玉ねぎのペペロンチーノ風』
#006 2017.12.24『牛肉とセロリのオイスター炒め』
#005 2017.12.23『鶏肉の甘辛炒め、山椒ごまがけ』
#004 2017.12.17『カレーそぼろとミックスナッツ』
#003 2017.12.10『桜えび、さらし玉ねぎ、ナンプラー』
#002 2017.12.9『ザーサイ、ごま油、たっぷり七味』
#001 2017.11.26『明太バターちくわ』
by yuriika3 | 2017-11-26 19:39 | おうちごはん
2017.11.26 あえ麺100『明太バターちくわ』
あえ麺ぜんぶ作るプロジェクト
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1皿目『明太バターちくわ』
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今日から 新しい100シリーズに着手✧\\ ٩( 'ω' )و //✧
今年の夏ごろだったかな、本屋さんで見つけて即買い♪ 相変わらず魅惑的なレシピが勢揃いの100シリーズです♡



記念すべき1皿目は そうめんを使ったこちら。
なんか! 1年半ずっとパスタだけだったから そうめんとか新鮮なんですけど!!(♡>艸<)
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おいしい♡ 明太バター味、鉄板。
でも もうすこし塩気が欲しかったので途中で塩パラパラ。だーりんは「ごま油入れたらおいしそう」とのことで足しオイルww



過去の あえ麺作ったリスト

by yuriika3 | 2017-11-26 11:46 | おうちごはん
2017.11.25 らくらく!和食パスタ100『しらす、レモン、卵黄』
らくらく!和食パスタぜんぶ作るプロジェクト
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100皿目『しらす、レモン、卵黄』
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祝! 100皿コンプリートヽ(*´∇`)ノ

去年の4月から始まった 和パスタぜんぶ作るプロジェクト。
ついに本日、ゴール!! やっほーい



さいごのパスタはこちら。
だいたい70皿あたりをクリアしたころ 「さいごの1皿」を決めるんだけど、このパスタをラストに選んだ理由は...しらすが大好物だから。
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たまご絡めて絡めて。
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めちゃめちゃおいしかったよ~。しらすの塩気ってなんでこんなにオツなのかしら。
さいごの一皿にふさわしい(*´ェ`*)♡
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100皿食べてくれただんなさま、作ったわたし。おつかれさまでした!


さぁ、次回(明日?)から始動するプロジェクトはなんでしょう...




by yuriika3 | 2017-11-25 11:35 | おうちごはん



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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