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カテゴリ:おやつ( 113 )
2019.4.23 おうちでThree Twins Ice Cream
ハーゲンダッツより大きめサイズでたっぷり。
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だんなさまのシーソルトキャラメル。
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by yuriika3 | 2019-04-23 18:48 | おやつ
2019.4.14 スタバふたごのいちご
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ぼくはコーヒーがいいんだけど...
とゴネるだんなさまを強制シャットダウンして ふたごのいちご。

by yuriika3 | 2019-04-14 14:13 | おやつ
2019.4.6 アディクト オ シュクルのケーキ
夕方ぶじに帰国しただんなさまをケーキでお出迎え。


フォンダンショコラ。
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ミルフィーユ。
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うまままま(*´꒳`*)

by yuriika3 | 2019-04-06 18:38 | おやつ
2019.3.11 壽屋の茜姫
お取り寄せテンションが上がるものに久しぶりに出会いまして、迷わずポチ☆



山形県産の節田梅を、砂糖と自家製の本格醸造りんご酢で砂糖漬にしたもの。
(みくずれ品なのでこちらは簡易包装です)
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絶品。。。。
梅がふっくらしっとりとして柔らかく、たっぷり染み込んだ甘酸っぱいシロップがなんとも言えない(*´ェ`*)

28粒箱にしたのに、ぜんぜん足りないわ...。あっという間になくなっちゃう
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わたしが買おうとしたときは時すでに遅しで『極上』『特撰大粒』が売り切れ、上から3つ目の『大粒』しか残ってなかったんだけれど十分に大きい。。。

最大級の『極上』はいったいどんだけでかいんだ!! 来年リベンジだ。

by yuriika3 | 2019-03-11 17:25 | おやつ
2019.3.4 メルヘンのあまおうスペシャル
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なんだかんだ言って ドーナツはミスドがいちばんおいしいように、フルーツサンドもなんだかんだでメルヘンがいちばんおいしい気がしてきた。

by yuriika3 | 2019-03-04 17:30 | おやつ
2019.2.9 サロン・デュ・ショコラ2019 web注文分が届いた
サロショ web注文分が届きました☆ わーい 3連休に食べまくろう




◆フェルクリン(シュヴィーツ/スイス)...... 左)ボリビア68% 右)オーパスミルク38%
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昨年、4種買いしてでだんなさまに「買いすぎでしょ..」と厳重注意されたので今年は2種に自粛。ていうか この2種類あればいいってことに気づきました。




◆セレクションボックス1 Nature(フランス)
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ショコラティエ自身が愛して止まない食材を使い、巧みな技で融合させたショコラ16粒。
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◆セレクションボックス3 HAKKO(日本/フランス)
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発酵 というワードに弱いわたし。

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◆ローラン&京子 デュシェーヌ(パリ/フランス)...... フロランタンショコラミックス
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毎年リピしているお気に入り^^





◆ドゥブルベ・ボレロ(滋賀/日本)...... タブレット・ドール
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うん、おいしい。
ギモーブといい、確実に実力が上がってきている気がする。 ← 何様…

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◆メルセデス・ショコラトリー(オーランド諸島/フィンランド)...... ブラウニー&キャラメルソルト
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これ、期待以上においしかったー。
とくにブラウニーは、甘さのバランスが絶妙♡ ずっしり重たくて食べごたえありです。
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◆アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート(シチリア/イタリア)...... オランジェット
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チョコのコーティングに厚みがあってパワフル。






◆クリオロ(東京/日本)...... フランコ・ジャポネセット
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だんなさまリクエスト。





◆パティシェ エス コヤマ(兵庫/日本)...... SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY2018
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サロショでぜったいはずせないショコラNo.1は これですね。
毎年楽しみにしております。そして毎年、コヤマさんの天才的な発想と技術に感動させられます。






◆パスカル・ル・ガック(サン=ジェルマン=アン=レー/フランス)...... トリュフ詰め合わせ
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これも毎年リピしているトリュフ。シンプルでとてもおいしい♡

by yuriika3 | 2019-02-09 18:31 | おやつ
2019.2.6 アムール・デュ・ショコラで買ったもの
アムールでも なかなか爆買いしてしまいました。

サロショとアムール、かぶっているショコラトリーが実はそんなにないのです。もしかぶってても取り扱い商品をびみょうにずらすなどがされており つまりアムール行く価値大いにありってわけ。高島屋もそのへんちゃんと意識してるんだろうな。




では買ったものです☆



◆コンパーテス(L.A./アメリカ)...... ベイビースカル
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おいしくってかわいくって、スプーンは要らないから安くしてくれってのは毎年思うけど ベイビースカルはわたしのこの時季のチョコフェスに欠かせない、いわばシグネチャーのようなもの。だから買えなくなると淋しい。。。
5年ほど前までは伊勢丹バレンタインでも買えたんだけど、いまはもう高島屋だけが頼みの綱。。
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ガラスに埋もれたスカルがシュール
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◆パスカルカフェ(パリ/フランス)...... アソーテッドショコラ
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だんなさまの思い出のショコラティエ;パスカルカフェ。
なにが思い出かというと、わたしがさいしょにプレゼントしたショコラだとか。

見た目地味なため あまり人気ないんだけど、お味は折り紙付き^^

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◆アルノー・ラエール・パリ(パリ/フランス)...... テアロマティゼ
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アルノーさん大好き。
燻製ショコラをリピートしようか迷ったけど、紅茶を使用したこちらが気になり買ってみました。結果、大正解。おいしかったー






◆ショコラティエ パレ ド オール(大阪/日本)...... 左)和乃茶 右)テロワールショコラ
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だんなさま曰く「パレドオールはサロショより高島屋限定BOXのほうがレベルが高い」んだそうで、いつも高島屋で買ってます。サロショではスルー。






◆パティシエ エス コヤマ(兵庫/日本)...... いっぱい!
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サロショで売ってなかったやつ爆買い!!!



とくにこれは激レアフレーバー。その名も「ブロンドオレ」。
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ミルクでもダークでもホワイトでもない、第4のショコラ。
香ばしくこんがり焼けたバタークッキ―のような、ミラクルな味。おいしい~(♡>艸<♡)





ICAタブレットも、意外すぎる食材とショコラの組み合わせに毎年驚かされます。
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瀬戸内みかんと奈良漬けにしてみました。奈良漬けがこんなにマッチするとは☆




THE BESTはその名のとおり過去の名作を集めた、コヤマさんのベストアルバム♡
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by yuriika3 | 2019-02-06 19:23 | おやつ
2019.2.2 南国フルーツのフルーツサンド
見た目かなり合格なフルーツサンド。
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ホイップクリームは濃厚でフルーツはフレッシュでジューシー。
が、パンが残念~(T A T) パッサパサである。。。。


大昔、だんなさまがこう言ってたことがあるんです。


「カツサンドとかコロッケサンドってね、大事なのはじつはパンなの。トンカツとかコロッケじゃないの。
だからおいしいトンカツ屋さんやコロッケ屋さんで買うんじゃなくて、パン屋で買うのが正解なの!


いま、わたしの中にすごく響いてるわ。。。

ほにゃららサンド、大事なのはパンです!!!

by yuriika3 | 2019-02-02 16:34 | おやつ
2019.1.30 イスラエルと香港のチョコ
だんなさまのイスラエル&香港土産。



マックスブレナーのボンボン(イスラエル)。
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マックスブレナーご存知ですか。マシュマロがたっぷりのったチョコピザが大人気なアレですが。なんとイスラエルのブランドなのですよ。

お味は・・・・またヘーゼルナッツ・・・・。(-_-)






ペニンシュラホテルのチョコレート(香港)。
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ふつう・・・・・。

by yuriika3 | 2019-01-30 19:18 | おやつ
2019.1.23 サロン・デュ・ショコラ2019で買ったもの
昨日のサロショで買ったチョコたち。

webのほうであらかた注文してあるので そんなにたくさんにはならないはず、と思いきや終わってみればすごい量に。。。
チョコもこれだけ集まるとめちゃくちゃ重たい......... 肩抜けるかと思ったー



ではいきます



◆パティシェ エス コヤマ(日本/兵庫)...... スピリット オブ カカオ
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コヤマさんと言えば、わたしはボンボンよりももしかしたらこのシリーズのほうが好きかもしれません。
コヤマさん選りすぐりのカカオを使ったタブレットは カカオの本質を教えてくれるかのように実直な味がする。もう大好きです。



だから爆買いしてしまいました。ほんとは全フレーバー買いたいくらいだけど
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◆パティシェ エス コヤマ(日本/兵庫)...... ほうじ茶ミルク
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お茶フレーバーに弱いわたしです(・∀・)





◆パティシェ エス コヤマ(日本/兵庫)...... モンスターカカオ3号
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去年は2号だったから今年は3号^^






◆キャラメル パリ(フランス/パリ)...... カラックロック ノワール
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昨年、新星のごとくサロショデビューしたキャラメルパリ。
このカラックロックは激ウマで今年も食いぎみにリピ。サロショカタログに掲載されてなかったので不安だったんだけどちゃんと売り場にありました☆ よかった~






◆ドゥブルベ ボレロ(日本/滋賀)...... ギモーブショコラ
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昨年売り切れで買えなかったので 今年リベンジ!!

うわ、これめちゃおいしい!!
わたしのなかでギモーブNO.1はマルコリーニなんだけど それに匹敵するくらいおいしい♡ チョココーティングがセロファンのように薄くて、かじると控えめにパリパリってするのがしあわせすぎる。






◆ラ・ヴェルデュール(日本/横浜)...... オレンジチョコレート
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これもリピ組。
ベッカライカヌヤマのオランジェット亡き今、わたし的NO.1はこれ。




◆イカ チョコレート(イスラエル/テルアヴィヴ)...... デッドシーソルトコレクション
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イスラエルかぶれ(笑)のだんなさまがイスラエルというだけで「買ってきて」とオーダー。
ほぼ全粒、苦手なヘーゼルナッツINでわたしは無理でした(・∀・)

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◆ル ショコラ ドゥ アッシュ(日本/東京)...... C.C.C. CHOCOLAT
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C.C.C. ゴールドタブレット受賞作。
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◆ペルーコレクション
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今年のサロショが仕掛けているのは、第3のカカオ:ルビーチョコレートとペルー産カカオを使ったチョコレート。3種類ほど買ってみました。



web発注分は2/9到着。
それまでに 少しでも消費しておかなきゃです。


by yuriika3 | 2019-01-23 17:41 | おやつ



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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