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カテゴリ:食材・TakeOutごはん( 44 )
2019.7.15 憧れのケンタのバケツ
ケンタのレッドホットチキン、大好物です。
満を持して今シーズン初のレッドホットチキンを買いに行ったんですよ、5ピース。

そしたら なぜかバケツに入れてくれました。

わたしの経験から行くと5ピースはふつうの長方形のBOXなのだがー。。間違えちゃったのかな???





憧れのバケツ!!!!! リーガルハイ観ながら!!!!
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by yuriika3 | 2019-07-15 19:31 | 食材・TakeOutごはん
2019.7.4 ポルトガルで買ったオリーブオイル
ポルトガルって、ポートワインやサーディンの缶詰だけじゃなく オリーブオイルも一大生産地として有名です。



滞在中、さいごに訪れたセラー;Dorvmでは ポートワインじゃなくてオリーブオイルを買ってしまったという。。。
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だってこれね、コールドプレスなんですよ!!

オリーブからオイルを圧搾するには効率などを重視して通常、熱が入ります。加熱されると熱に弱いオリーブは劣化が始まり、鮮度・香りなどが落ちてしまうのですがコールドプレスは文字通り低温圧搾なのでフレッシュさをキープしたまま瓶詰めされるというわけなのです~。


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ボトルもセンスいい




帰国してからさっそく使っているけれど、かなりいい感じです。買ってよかった♪
by yuriika3 | 2019-07-04 17:11 | 食材・TakeOutごはん
2019.5.24 おじさんサーディン
サーディン缶が一大産業であるポルトガル。

専門店からスーパーまで、それはそれはたくさんの種類のサーディン缶がありますが
わたしたちが一発で気に入ったのがこちら、おじさんサーディン

ポルトで行ったワインバーで食べてとても気に入り、お店の女の子に紹介してもらったのだ。



正式名称は知らないけれど、だんなさまとはいつの間に おじさんサーディンで通じていました。w
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パッケージもかわいいからお土産にもよし♪



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スパイシー、チリ、トマトなど充実のラインナップ。





日本で売っているサーディンに比べると かなり大きく、身がふわふわでとてもおいしい。
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1缶約500yenと少々お高めではありますが、このクオリティなら納得かな。

by yuriika3 | 2019-05-24 20:08 | 食材・TakeOutごはん
2019.5.18 ごまだしうどん
大分・佐伯市に古くからある漁師の保存食;ごまだし。
焼き魚・醤油・ゴマ・みりん。たったこれだけの材料でできてしまう魅惑の調味料、それがごまだし。


こないだ 充電バイクで出川さんが食べててすごくおいしそうで。
「そういえば銀座に大分のアンテナショップあるわ!!!」と先日 仕事帰りに買ってきました。


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鯛・えそ・鯵 の3種類
(写真はHPからお借りしました)





炒飯や焼きおにぎりなど用途は様々だけど まずは王道の「ごまだしうどん」です☆
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①うどん ②かまぼこ ③熱湯を器に入れて「ごまだし」を乗せ、刻みねぎパッパで完成。カンタン!
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ごまだしをお湯に溶きながら召し上がれ。
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・・・ウマすぎか!(°Д° )
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このあと炒飯も作って食べてみたけれど、こちらも激うま!!!

これはハマるわー。

by yuriika3 | 2019-05-18 11:11 | 食材・TakeOutごはん
2019.4.15 地元の高級食パン買ってみた。
近頃 高級食パン流行ってますね。
うちの近所にも何軒か食パン専門店が登場し、今日たまたまお店の前を通ったので買ってみました。

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厚切りトーストにバター。
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おいしかったあ

by yuriika3 | 2019-04-15 17:18 | 食材・TakeOutごはん
2019.3.27 阿部蒲鉾店の笹かま
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by yuriika3 | 2019-03-27 20:30 | 食材・TakeOutごはん
2019.2.21 甘酒ライフ
今年に入ってから甘酒を飲みはじめました。

飲む点滴と呼ばれるほど栄養満点な甘酒ですが、
甘酒に含まれるレジスタントプロテインという栄養素が悪玉コレステロールを体外へ排出する働きがあるというのを聞きつけ、太ってないのに健康診断で毎年コレステロール高めを注意されてしょんぼりなだんなさまのために取り入れてみることに。
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毎朝のスムージーを甘酒にシフト。
フルーツをセットにしてなんとなくスムージーの名残りをとどめてみます^^

だんなさまは 「甘酒もスムージーも飲めばいいじゃない」と言うんだけど、甘酒ってカロリー高いんですよ。100mlにつき余裕で100kcalオーバー。さすが米。なので両方飲んだら太りそうと思って却下です。
(会社で わたしが握ったおにぎり(← イチローのとこの弓子夫人みたいだわ♪)も食べているので。)

by yuriika3 | 2019-02-21 07:33 | 食材・TakeOutごはん
2019.1.29 ペニンシュラホテルのXO醤
だんなさまが出張で香港に立ち寄ったので、それならばとペニンシュラのXO醤をリクエストしました。
10年ほど前に香港に行ったときに買ってすごくおいしかったのだ。
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お値段6,000yen弱だったらしい。
うそだろ。。。 だってあのとき4,000yenしなかったはず・・・。強気!

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これをつまみに日本酒ちびちびやるのが至福♡

by yuriika3 | 2019-01-29 19:10 | 食材・TakeOutごはん
2018.10.16 仙台の笹かまぼこ・神3をご紹介します
父がよく仕事で仙台に行ってて
かまぼこ大好きなわたしはその度に笹かまを買ってきてもらっていました。

そのためさまざまなメーカーのを食べ比べすることができ、わたし的・笹かま神3完成。



今回の仙台旅行で、わたしは自ら神3を買いそろえてまいりました!!!!

ご紹介します。
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左上から時計回りに、

『大漁旗』かまぼこの鐘崎
『むう』松島蒲鉾本舗
『チーズボール』阿部蒲鉾店

仙台ではこの3つさえ押さえておけばだいじょうぶー☆

by yuriika3 | 2018-10-16 20:49 | 食材・TakeOutごはん
2018.9.29 はちみつコレクション
今年に入ってから はちみつを一日大さじ2杯摂るようになったので、、

全国各地の養蜂場のはちみつを デパートなどで見かけるたびに買っていたら、いつのまにこんなになってもた。。。消費が追いついてない。。。
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東北、九州あたりのが好み。
珍しいところでは世田谷産なんてのも試したけれど、希少品ではあるものの 味はあんまり...(個人の感想)。






いちばん高級なのはこちら。¥3,000/250g。
機械を使わず昔ながらの手法で絞っているんだそう。もったいなくてなかなか開けられない・・。
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by yuriika3 | 2018-09-29 15:04 | 食材・TakeOutごはん



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
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