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カテゴリ:お酒( 195 )
2019.9.30 メガネ専用『特別純米酒』
【製造元】萩野醸造/宮城県
【精米歩合】60%
【スペック】特別純米
【原料米】美山錦
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「日本酒の日」であり「メガネの日」でもある10月1日に合わせてリリースされる「メガネ専用」。

昨年の仙台旅行で出会ったのですが、これがなかなかおいしくて今年は買ってみました。

桃かメロンのような。甘くていい香り。好きだわー

by yuriika3 | 2019-09-30 21:22 | お酒
2019.9.25 上喜元『純米大吟醸 愛山2014』
【製造元】酒田酒造/山形県
【精米歩合】43%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】愛山
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甘旨!!!
5年熟成しただけあってとろみもいい感じ。
これ好きー♡

by yuriika3 | 2019-09-25 22:18 | お酒
2019.9.23 MIYASAKA『美山錦 純米吟醸』
【製造元】宮坂醸造株式会社/長野県
【精米歩合】55%
【スペック】純米吟醸
【原料米】美山錦
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先日の日本酒オーシャンズで、宮坂醸造の蔵元;宮坂さんのお話に共感しまくっただんなさま。
「こんど真澄やMIYASAKA買ってみようか」ということで。
日本酒バーなどでは飲んだことあるけれど、買うのは初めてです。


アタック強めの酸強め。想像とちょっと違いました。

これは寝かしてみるか...

と1日置きましたところ、角が取れて驚くほどおいしくなってたー。違うお酒みたい!

by yuriika3 | 2019-09-23 20:14 | お酒
2019.9.18 栄光冨士『純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒~2019~』
【製造元】冨士酒造/山形県
【精米歩合】60%
【スペック】純米吟醸 無濾過生原酒
【原料米】出羽の里
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火入れをせずにひと夏を超えた異色の秋酒。

開栓と同時にふわっと立ち香。
うんまー。ほどよい酸とジューシーな旨味。さすがです。

by yuriika3 | 2019-09-18 19:13 | お酒
2019.9.10 カラーズ『秋櫻 2018 木桶仕込』
【製造元】新政酒造/秋田県
【精米歩合】45%
【スペック】生酛木桶純米
【原料米】改良信交
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コスモス久しぶり♡ 安定のおいしさ。

by yuriika3 | 2019-09-10 19:00 | お酒
2019.9.9 東鶴『純米』
【製造元】東鶴酒造/佐賀県
【精米歩合】65%
【スペック】純米

わたしたちが展覧会に行ったのは8/31。そのたった3日前、蔵は佐賀豪雨に襲われた。

東鶴酒造の蔵は浸水。貯蔵していた1千本の日本酒がダメになり、ポンプや冷却装置などの設備も使えなくなったそう。途方もない被害です...


わたしたちができることと言ったら 商品を買って応援すること!!
がんばれ、東鶴!!!

by yuriika3 | 2019-09-09 18:56 | お酒
2019.9.2 くどき上手『Jr. Ogawa YEAST 純米大吟醸』
【製造元】亀の井酒造/山形県
【精米歩合】40%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】山田錦
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やっば、うっまこれ!!! 甘旨!!!

山形旅行のときにJr.を堪能して以来、わたしはジュニアさんが好き(Jr.は次期蔵元責任で手掛けるブランド)

by yuriika3 | 2019-09-02 17:18 | お酒
2019.8.26 日輪田『山廃純米大吟醸』
【製造元】萩野酒造/宮城県
【精米歩合】45%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】雄町
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吟醸香すごい。
盃に注いでいるそばからほわ~んと幸せのかおり(*´ェ`*)

雄町なのにするりと軽やかでおいしい!!

by yuriika3 | 2019-08-26 20:19 | お酒
2019.8.24 No.6『X-type』
【製造元】新政酒造/秋田県
【精米歩合】45%
【スペック】純米大吟醸 生原酒
【原料米】秋田県産 酒造好適米100%
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外で飲めるチャンスは比較的あるんだけれど 酒屋で出会うのは織姫と彦星並みにむずかしいNo.6....

このたび!!
だんなさまが 御用達の酒屋で見つけて買ってきてくれましたー。いやっほーい

このボトルが我が家にあるという事実だけでもう胸がいっぱい。。
お味は言わずもがな、エクセレントでございます。

by yuriika3 | 2019-08-24 20:13 | お酒
2019.8.20 栄光冨士『SURVIVAL2019 Episode:2』
【製造元】冨士酒造/山形県
【精米歩合】50%
【スペック】純米大吟醸 無濾過生原酒
【原料米】玉苗
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幻の酒米『玉苗』を使用した超限定酒。

うまーい。
全体的にフルーツぽくてかなり好み。

by yuriika3 | 2019-08-20 17:51 | お酒



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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