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2017年 10月 06日 ( 5 )
2017.10.6 福岡旅行(1日目 -天然田園温泉 ふかほり邸④ ディナー-)
「自然食会席」をテーマとして掲げており、自家農園や地の物を中心に 滋味あふれるお料理が真骨頂なふかほり邸のお食事。
今まで経験したお宿の美食・飽食とは真逆をいってるのかなと思っていました、ストイックすぎてぜんぜんお腹いっぱいにならなかったらどうしよう。とか。。w

がしかーし。
肉あり、魚あり、蟹あり。
豪華な食材を使いつつ、調理は極めてシンプルに。そのバランスが見事。

そして一番こだわっているであろう、お出汁のおいしいこと!




大満足のディナーの記録です。


母屋にあるお食事処でいただきます。
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わー。障子や欄間に歴史を感じるわー。
個室でいただきますよ。
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無農薬の山田錦で醸したという「縁の夢」で乾杯☆
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【小鉢】春菊としめじのお浸し
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野菜がピチピチヽ(*´∇`)ノ お出汁おいしすぎて飲み干しましたわ。






【前菜】蓮芋の梅肉、白菜土佐酢ジュレ、つる菜の胡麻和え、生ハム大根巻き、牛蒡スティック揚げ、柿の白和え、サーモンミルフィーユ
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どうですか。素材、地味ですw でも旨いんです。沁みます。





【椀物】栗の葛寄せ
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【刺身】本マグロ
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馬肉みたいに赤い! やわらかくておいしかったー。






【鍋】鯛しゃぶ
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肉厚な鯛をしゃぶしゃぶ♬ 弾力ある~。
これだけでけっこうお腹いっぱい。。
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【蒸し物】渡り蟹の塩蒸し

なんとなんと!!
写真撮り忘れた~(T ^ T) ショボン。。。

立派な渡り蟹 w/枝豆。
八女の日本酒を追加発注、蟹味噌をアテにちびちびやって 完全におっさん化してました








【中皿】野菜スティック
生で食べると 野菜がフレッシュなのがよく分かる~。 自家製のお味噌と合わせて^^
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【主菜】鹿児島県産 黒毛和牛のにんにくソース
だんなさまはこれがいちばん気に入ったようです♡ やわらかくて味つけもよかったなぁ◎
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【ご飯】鯛雑炊
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自家製の梅干し。すっぱい(๑>ڡ<๑)
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【デザート】南瓜の杏仁豆腐
南瓜と杏仁豆腐、両方の味ちゃんと分かる!!
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さいごにお好みのドリンクを出してくれました。わたしはりんごジュース、だんなさまはコーヒー。
そのあとはちゃんとお茶も出してくれます◎
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おいしかったー。
お腹も、ちぎれそうなほどではなく ほどほどに満腹。まさに「適量」。
ごちそうさまでした◎





帰り道、だんなさまが 温泉ゆで卵を1コゲット。w 
これほんとうにおいしい。
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さっき図書室で借りたDVD鑑賞。MJのTHIS IS IT!!!
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MJかっこよすぎるぜ。。。
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by yuriika3 | 2017-10-06 21:16 | 国内旅行
2017.10.6 福岡旅行(1日目 -天然田園温泉 ふかほり邸③-)
大浴場並みに贅沢な造りの部屋風呂を満喫したあと、そのままホントの大浴場へ。




ではのちほど~。(向こう側が男湯)
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とってもすてきな佇まいの内湯。。。
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露天ひろーい。
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とろとろのお湯、病みつきになりそうです。
熱すぎずぬるすぎず、いつまででも入ってられる~
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大浴場の向かいに建つ休憩室。ここでだんなさまと待ち合わせ。
大浴場のときは「何分後に集合」って約束するのだけど、大抵わたしのほうが待たされます。だーりんお風呂好きすぎ。
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おいしい湧き水でクールダウン。
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ふかほり邸には その昔 温泉宿にはぜったいあっただろう、アレがあります☆☆
それがコレ↓↓
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2Fに上がるとそこには... どどーん。卓球場!!
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意外と立派でびっくり。
家族で来てたら 夜の酒代を賭けて卓球大会やりたかった(・∀・)
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なんかプロっぽい
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だんなさま、卓球 超絶ヘタクソでした。

サーブが妙にキマっていたのは ただのハッタリでした。
ぜんぜん球を返せないのでラリーが1往復せず、 くっそつまんなかったです。笑

わたしの手加減の甲斐あってやっとこさ10往復。


だーりん曰く「目が悪いから球が見えん」とのこと。。。










お庭に温泉ゆでたまごができあがっていたよ♡
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めちゃめちゃおいしかった♡
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母屋の裏側に行くと、囲炉裏。
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囲炉裏のとなりには小さな図書室が。
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自家製梅酒発見(๑>ڡ<๑)
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GWに行ったクロアチアを思い出しながら梅酒いただきました。
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ちなみにDVDも各種揃っており もちろんお部屋に持って帰れます。





敷地内に落ちまくっている銀杏がこんなに集まってた☆
(夕飯に出るかなーと楽しみにしていたけれど、出ませんでした)
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ライトアップされた母屋がまた美しいです。
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by yuriika3 | 2017-10-06 16:21 | 国内旅行
2017.10.6 福岡旅行(1日目 -天然田園温泉 ふかほり邸②-)
4000坪の敷地にある5つの客室はすべて離れ。


こんな小路を通って お部屋に向かいます。
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「ゆすらうめ」に泊まります。
狙ってたお部屋が取れてうれしい ヽ(*´∇`)ノ

玄関を入ると アールのきいた入口、床、摺りガラス...なんともノスタルジーな内装。
ふかほり邸は 江戸時代から続く旧家のお屋敷を譲り受けてできたお宿と聞いていますが、梁や柱だけでなく 建具も所々再利用してるようです。
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どどーんと広いリビングルーム。
いちばん解放感があるお部屋。窓の向こうに一面の緑が気持ちいい♪
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ソファは ベッド並みに大きくて最高の座り心地で ほとんどの時間このソファの上で過ごすことに...
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センスのいい花瓶に生けられた植栽の枝ぶりがまた見事。
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モダンの最先端をいくダイソンのファンがナチュラルを基調としたこの部屋によくなじんでます。
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テラスも広々。
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リビングから続く寝室。お布団でした^^
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好きだったこのドレッサー。
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くぼんでいるところにメイク道具がすっぽりおさまるの。こういうのテンションあがるわ~
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リビングを出てすぐのところに水場があって とても便利でした。
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タイルかわいい。
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細身のボトルがスタイリッシュなミネラルウォーター。
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お茶セットもセンスよくまとまっています。
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水場のさらに奥が洗面&お風呂なんだけど、水回りスペースものすごく広々としていてびっくりでした。



洗面。
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脱衣スペース。大浴場のそれかと思うほどゆとりがあります。
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趣たっぷりの内湯。
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内湯の向こうが露天なんだけど、広さがやばい!
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写真わかりづらくてすみません(涙)。
めちゃ広かったんです。。。。
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内湯・露天ともにもちろん源泉かけ流し。
乳液のように とろんとろんとしたお湯、さいこうでしたー。


ぶたちゃん蚊取り線香かわいい。
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とにもかくにもまずはお風呂入って、それから敷地内を探検☆

by yuriika3 | 2017-10-06 15:38 | 国内旅行
2017.10.6 福岡旅行(1日目 -天然田園温泉 ふかほり邸①-)
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駅から車で10分ほど...
田舎の田園風景を抜けると、ふかほり邸はありました。
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4000坪の敷地にあるのは たったの5部屋。そりゃ予約取りづらいわ。

まるで森のなかにいるみたいなアプローチを進むと...
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母屋が見えてきました。
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季節を感じさせてくれる植栽多数。
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銀杏や紅葉の木がたくさんあったので紅葉のときに来たらすごそう!
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母屋を入ると、開放感たっぷりのロビー。
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ぎゃふん♡ コルビジェじゃないですか。こちらでチェックインをしました。
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ふかほり邸の母体は 安心安全な自然食品を扱っている会社。自社製品もいくつか置いてあります。
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うっかり いろいろお買い上げしてしまったー
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ウェルカムスイーツはわらびもち。ひんやりしててとってもおいしい(*´ェ`*)
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by yuriika3 | 2017-10-06 14:45 | 国内旅行
2017.10.6 福岡旅行(1日目 -沖食堂-)
福岡に行ってきました。なんと5年ぶりでした。そんなにご無沙汰...!
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以前から行ってみたかったお宿が福岡は久留米にありまして...

10月の3連休で予約取れないかなーと調べたら、そりゃぁ無理だったのだ、が!
3連休突入の前日は空いておる!!!


「金曜日に有休取ってくれるか」
「え・・・(・∀・;)」
「取ってくれるか」
「わ、わかりました、取ります」



というわけで実現した秋の福岡旅行。





福岡空港に着いたら高速バスに乗って久留米へ一直線。
本日は 本気度200%の雨が降っているので、久留米での観光はばっさりカット。ラーメンだけ食べることに。





見よ このオーラたっぷりの店構え...。入るの、めっちゃひるむわ。。。
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2人ともラーメン(500yen)。
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とんこつラーメン、じつは久留米が発祥の地。

そんな 元祖なとんこつラーメンは、すこし甘めのスープで 麺もちょっとだけ太め。替玉もなし。
意外だったけど、お味はもちろんおいしいかったです♡
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もうほんと、雨ひどい。
目の前の小学校の校庭も大洪水。
JR久留米駅から10分ほどの沖食堂なのに、わたしもだんなさまもデニム&スニーカーがじゅぶじゅぶで「早く風呂入りたい!」ってなりました
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駅でおみやげ物色してだらだら過ごしてから 電車で1駅。お迎えの車が待っていてくれました。

by yuriika3 | 2017-10-06 10:18 | 国内旅行



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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