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2018.10.2 兵庫 母娘旅(2日目 - 中の坊 瑞苑③ ディナー@シェフズルーム -) 
2日目のディナーは奮発して神戸牛食べちゃう。
シェフズルームという、鉄板の目の前に座って シェフの見事なヘラさばきを見ながらおいしい食事が楽しめるアレがアレなやつですよ!

たのしみ!
母はこの瞬間のために、お昼は 明石焼き2個しか食べてない!



入口から高級感あり。
浴衣で来てしまったがいいのだろうか。。。一瞬ひるむ。。。(ほかのゲストもみなさん浴衣でホ)
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焦げや錆ひとつないピッカピカの美しい鉄板に巨大マッシュルームが乗っとる(・∀・)
ワクワクが止まらないー
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しかも、しかもですよ。
ドリンクメニュー、昨晩の日本酒リストとラインナップぜんぜんちがうの。
新政あるの! 
昨日なかった!!
おなじ旅館内なのに この格差!!


「新政のラピス1合プリーズ」 ←即







シェフズルーム限定・神戸牛会席をいただきます。



【旬彩①】松茸と菊菜の和え物
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いきなり松茸からスタートですよ奥さん。
関西らしく、薄味のお出汁がしみる。。。おいしい。。。





【旬彩②】蟹の湯葉焼売と野菜の焼きマリネ
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【旬彩③】神戸牛の治部煮と紫人参の飴掛け
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巨大マッシュルームはこちらにIN☆
2品目から神戸牛登場ですよ奥さん。。。







【椀物】松茸の土瓶蒸し 鱧・車海老・松茸
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ぎゃー 松茸の土瓶蒸しウマすぎる~(´Д`)





ハァハァしているところに
「こちらを焼いていきますね」とシェフが持ってきてくれた肉が、、、分厚!!!!(๑⊙_⊙๑)
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やば・・・
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はじめはしぼんでたフィルムが熱でぱんぱんに膨らんできた!
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お肉焼いているあいだ、、、



【造り】本鮪・石鯛・あしらい一式・神戸牛の握り寿司
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この!
神戸牛のにぎり、ビビるほどおいしかった!! 
超絶少食でいつも「これ食べて」って言いがちな母が「これ食べて」って言ってくれるの期待していたけれど言ってくれなかったー(・∀・)
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【強肴】神戸牛のフィレ肉 ミニトマト・小松菜・里芋・赤蕪・菊菜のフィルム焼き
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肉うんまああああ(*´ェ`*) やわらかあああああ(*´ェ`*)
ぽん酢・岩塩などが用意されていたけれど シェフオリジナルの「ガーリック塩昆布」といっしょに食べるのがめっちゃおいしかった!!




お野菜のフィルム焼き
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【御飯】但馬産こしひかりの釜炊き御飯 神戸牛すき煮 止椀 幸の物
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御飯のおともにまでお肉。でも脂っこくないからぺろっと食べられるよ。




イリュージョン☆ 液体窒素でシャーベット制作☆
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【果物】出来立て桃のシャーベット 果物
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ああー めちゃめちゃおいしかったー。
なんだろう、、昨日のディナーもじゅうぶんおいしかったはずなのにきょうのがあまりにすごすぎて...。

シェフズルームおそるべし!!
ごちそうさまでした◎

by yuriika3 | 2018-10-02 18:32 | 国内旅行
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だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
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