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2018.4.17 東北 桜巡り(2日目 - 温泉山荘 だいこんの花③ ディナー -) 
だいこんの花のお料理は、自家農園と地元の採れたて野菜が主役、肉や魚が名脇役のお食事なのだそうです。
今だったら春野菜や山菜などいろいろありそう♪
野菜大好きだからうれしい^^


中庭をのぞむダイニングの個室でいただきます。
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野菜のペーパーマット。なんとスタッフが書いたんだそう。うますぎる。。
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◆幻のトマト デリシャストマトのゼリーとムース 蔵王のモッツァレラチーズ キャビア
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野菜中心、ってことで地味なのかなと思いきやいきなり洋風。そしてとてもおいしい。






◆春鯛松皮造り 中トロ 北寄貝 緑の醬油
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お刺身がとても新鮮。おいしい~(´,,>ω<,,`) 


しかも、青菜で作ったお醤油で食べるんです。これがすごくおいしいの。ここでしか体験できないお刺身の食べかた♡
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◆だいこんの花 春の名物料理「春採り新野菜丸ごとポトフ」ハーブマスタードを添えて
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大きな土鍋で登場しました。新じゃががなんとおいしいことか!
がしかし...すでにだいぶお腹いっぱい。。。このあとにつづく料理のために胃袋を温存したい3人、醜い譲り合いが繰り広げられる。。。






◆蔵王産 朝堀りタケノコ一本姿焼き 照り焼き 木の芽味噌 食べ比べ
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◆新人参のシャーベット
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◆お好みの肉でサーロインステーキ 2色のアスパラソテー 蔵王七日原クレソン
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お肉は3種類から選べました。わたしは みやぎ日高見牛。
ちょうどいいレア加減^^
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両親は お食事、無念のスキップ。。
わたしは根性で食べるうう。 筍ごはんもあったんだけど、ツルツルっといけそうな城下町白石の「さくら温麺」
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デザートはラウンジでいただきます。
4、5種類のデザートから好きなものを好きなだけ。デザートワインもあったのすばらしい。
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野菜料理ならお腹も大丈夫だろう~と思っていたのが大間違い。。。もうほんと苦しい。。。。
めちゃめちゃおいしかった。ごちそうさまでした◎

by yuriika3 | 2018-04-17 19:54 | 国内旅行
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だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
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