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2017.8.12 北海道家族旅行(2日目 -坐忘林③ ディナー-)
昨年の坐忘林のディナーがすてきすぎて期待ふくらむ~
この日をどれだけ待ちわびていたことか♡





今年はテーブル席でした。
いろんなタイプの食事スペースがあってリピーターも楽しめますな。もちろん景色も違います☆
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お料理スタート。



ねかせいものバター煮
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しょっぱなからバター味とはっ( *∀* ) バター+芋の組み合わせ、間違いないでしょ。坐忘林にかかれば、そこにさらにおいしいおいしいお出汁がしっかり煮ふくまれておりまする。







清流ひたし
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坐忘林のシグネチャ。
そこらへんに自生している山菜オールスター☆


仲居さんが お出汁をそぉっとかけてくれました↓
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山菜、えぐみまったくなくておいしい♬ 手前にあるふきのとう味噌、絶品。酒がすすむわ~






こく清まし仕立て
花ズッキーニやタイムの洋モノが入ったお椀なんだけど、ちゃんと和の味!
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本日の鮮魚
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去年もびっくりした坐忘林のお刺身たち。寿司屋以上に、衝撃的に極ウマなのです。。





今年も特大・牡丹海老!! ありがとうございます
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本まぐろは口に入れたとたんとろけた。。。。
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根ほっけと大しいたけの重ね焼き
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和牛と青豆の香煎しゃぶしゃぶ
これすごくおいしかったー。でもそろそろお腹はちきれそうです。。。
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旬野菜の甘酢和え
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きんきの香味煮
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く、苦しいわ。。。




蘭越産ななつぼしを使って紅しぐれ大根めし 赤だし つけもの
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露こごり
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透明なのは白樺樹液のゼリー。ほんのり甘くておいしい♡




ほうじちゃ最中
最中がぱりぱり。ぜんぜんしけってない。けっこう食べごたえあるんだけど甘いものは別腹ですな。。。
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お宿から母へ、こんなすてきなバースデープレゼントをいただきました。薔薇や撫子の生花です。お花大好きな母、大感激。
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食べた食べた。。。。
やっぱり坐忘林のディナーは最強。
おいしかった、ごちそうさまでした◎







お部屋に戻って冷蔵庫から取り出したこちら...↓
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中身はショコラ。胡麻風味。
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お風呂に入って、おやすみなさいzzz

by yuriika3 | 2017-08-12 19:00 | 国内旅行
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だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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