らくらく!和食パスタぜんぶ作るプロジェクト
15皿目『さきいか、黒すりごま、七味』
さきいかですよ、おつまみのさきいか!
それをパスタにしちゃおうって言うんだから、
らく麺でしば漬けを昇華させたつむぎやさん さすがです。
恐る恐る作ってみたけれど、すごくおいしくてだんなさまとびっくり☆
オイルと醬油ですこしふやけて柔らかくなったさきいかから、おいしいエキスが染み出て旨味たっぷり。細長いさきいかはパスタとの絡みもよくて食べやすかったです◎
黒すりごまをふりかけて イカ墨風だね☆
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