カテゴリ:お酒( 39 )
2017.10.2 仙禽『ナチュール アン』
【製造元】(株)せんきん/栃木県
【精米歩合】90%以上
【スペック】純米
【原料米】ドメーヌさくら亀ノ尾
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出ました、精米歩合90%以上。THE・変態系!w

どんなかんじか楽しみでもあり、ドキドキでもあり...
いざ開栓してみると、なにこれ めっちゃウマ(⊙ω⊙)




だんなさまは「そうは思わない」って言うんだけど、わたしは ゲヴェルツか辛口リースリングあたりのような、つまり白ワインを飲んでいるかのような感じがしました。

90%以上なのに クリアだし雑味もありません。
でもお米の甘みがほんわり。 ←これがワインっぽいのかも


いやーー いいですわー
アン(=1)ってことは、2とか3、4... と続くのかな? と期待しております。

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by yuriika3 | 2017-10-02 18:49 | お酒
2017.9.27 No.6『R-type』
【製造元】新政酒造/秋田県
【精米歩合】麹米40%、掛米60%
【スペック】純米
【原料米】秋田県産 酒造好適米100%
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3種あるNo.6のなかで、エントリーモデルとしての位置づけであるR-type。
はじめて飲みました。
SやXの透明感はさすがに出ないけれど 米の甘みをふわーっと感じられて、これはこれで好き。酸もすこしあったような。

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by yuriika3 | 2017-09-27 18:36 | お酒
2017.9.19 一白水成『Premium』
【製造元】福禄寿酒造/秋田県
【精米歩合】45%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】美山錦
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地元農家とタッグを組み、
田んぼの管理や米のデータを分析して その年の最適な酒米を使って醸すのだそう。今年は美山錦☆
これもドメーヌと言っていいのかな?!


開栓したときよりも、2~3時間置いたあとのほうがやわらかくなって好きでした!


NEXT5参画の酒蔵、4つ制覇。残るはあとひとつ♪

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by yuriika3 | 2017-09-19 09:26 | お酒
2017.9.11 作『雅乃智中取り』
【製造元】清水清三郎商店/三重県
【精米歩合】50%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】山田錦
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やばばばばばばば。作、ウマいです~(♡>艸<♡)
前にのんだ IMPRESSION-Nもどんぴしゃに好みだったし、これからも贔屓にさせてもらいます~

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by yuriika3 | 2017-09-11 17:01 | お酒
2017.9.4 No.6『X-type』
【製造元】新政酒造/秋田県
【精米歩合】30%
【スペック】純米大吟醸生原酒
【原料米】秋田県産 酒造好適米100%
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つつつつついに、買えたよ No.6!! 地元の酒屋に置いてあったよ!!


いただきます ウマッッッ!!!!!!


ウマッ が出るのめちゃ早かった、2人とも。w


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ボトルがエロかっこよすぎます。。。

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by yuriika3 | 2017-09-04 17:26 | お酒
2017.8.28 寫樂『純米吟醸 備前雄町』
【製造元】宮泉銘醸/福島県
【精米歩合】50%
【スペック】純米吟醸
【原料米】古城錦
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フルーツみたいにジューシー。フレッシュ感、パないです。
いいですな~

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by yuriika3 | 2017-08-28 19:39 | お酒
2017.8.21 田酒『古城乃錦』
【製造元】西田酒造店/青森県
【精米歩合】50%
【スペック】純米吟醸
【原料米】古城錦
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古城錦という珍しい酒米を使った日本酒。
時代とともに消えていってしまったこの古城錦、西田酒造店が「種籾」を探しだして 地元農家の協力をもとに復活させたという... 

な、夏子の酒みたいじゃん!!!


ありがたい1本です。。。。

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by yuriika3 | 2017-08-21 17:41 | お酒
2017.8.8 笑四季『Sensation 4 White』
【製造元】笑四季醸造/滋賀県
【精米歩合】50%
【スペック】特別純米
【原料米】滋賀県産米
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滋賀を代表するお酒。

爽やかすぎて、ちょっとわたしには物足りなかったかな。
がしかしこのSensationシリーズは ブラックやらレッドやら夏限定酒やら たくさんあるので貪欲に試してみたい☆

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by yuriika3 | 2017-08-08 17:41 | お酒
2017.8.4 醸し人九平次『EAU DU DESIR』
【製造元】萬乗醸造/愛知県
【精米歩合】50%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】山田錦
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わたしは だんなさまほど九平次LOVEではないんだけれど、
よく行く酒屋に行ったらこのEAU DU DESIR、「今年のはさらに綺麗です」という店員さんのポップ付き...。

そうですか、きれいですか、、、、、、買っちゃいました。w




あー。これも好きだわ。口に含んだ瞬間はアタックの強さをかんじるのだけれど、のどを通るときはさらさら。繊細。
こないだの黒田庄もおいしかったし、やだ、わたし九平次わかってきたみたい...。

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by yuriika3 | 2017-08-04 19:43 | お酒
2017.7.31 作『IMPRESSION Type-N』
【製造元】清水清三郎商店/三重県
【精米歩合】50%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】山田錦
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飲んでみたかった『作』

プロトタイプシリーズが こちらのIMPRESSIONへとリニューアルしたばかり。
いつも行く酒屋に行ったら 入荷してて、もう即買い。 あとで分かったんだけど全国で12店でのみの取り扱いとか。ほんとか!?!
貴重な一本をGETできてうれしい。。。



むおー。
軽くもありずっしりもしている。複雑なんだけどすごくおいしい!
若干のガス感がたまりませぬ。プチプチ♡




ボトル、美しいです。
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by yuriika3 | 2017-07-31 20:11 | お酒



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika3
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